Vous souhaitez profiter d’un bon repas italien depuis chez vous ? La Casa Valerio vous propose ses plats à emporter à Chamonix-Mont-Blanc. Des pizzas aux pâtes fraîches en passant par les desserts, nous créons le menu de vos envies. Contactez notre restaurant traditionnel pour commander votre repas.
Les pizzas
| Le pizze classiche - Les pizzas classiques - Classics pizzas | |
|---|---|
| Margherita Tomate, mozzarella Tomato, mozzarella |
9,50 € |
| Marinara (S.T.G.) Tomates cerises fraîches, sauce tomate, ail, origan Tomato, garlic, oregano |
9,50 € |
| Prosciutto Tomate, mozzarella, jambon Tomato, mozzarella, ham |
13,00 € |
| Prosciutto funghi Tomate, mozzarella, jambon, champignons Tomato, mozzarella, ham, mushrooms |
13,50 € |
| Romana Tomate, mozzarella, anchois Pomodoro, mozzarella e acciughe |
14,00 € |
| Calabrese Tomate, mozzarella, salami piquant Tomato, mozzarella, spicey salami |
14,50 € |
| Quattro formaggi Tomate, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmesan Tomato, four different cheeses |
15,50 € |
| Quattro stagioni Tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons, olives Tomato, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms, olives |
15,50 € |
| Vegetariana - pizza végétarienne Tomate, mozzarella, poivrons rôtis, aubergines, courgettes Tomato, mozzarella, roasted red peppers, eggplants, courgettes |
14,50 € |
| Calzone Tomate, ricotta, mozzarella, jambon, champignons, en chausson Tomato, ricotta, mozzarella, ham, mushrooms, folded |
15,50 € |
| Parmigiano e rucola Tomate, mozzarella, parmesan, salade roquette Tomato, mozzarella, parmesan, rucola salad |
15,50 € |
| Parma Tomate, mozzarella, jambon de Parme Tomato, mozzarella, Parma |
16,00 € |
| Pizza alla Capra Tomate, crottin de chèvre, mozzarella, miel Tomato, Goat cheese, mozzarella, honey |
16,00 € |
| Burrata Tomate, mozzarella, burrata Tomato, mozzarella, burrata |
18,00 € |
| Burrata e Tartufo Tomate, mozzarella, burrata et truffe noire Tomato, mozzarella, burrata and black truffle |
28,00 € |
| Le Pizze Gourmet - Les Pizzas Gourmet | |
|---|---|
| Margherita napoletana extra 1ère pizza française et 3ème mondiale à être certifiée par ISO Quality Group Tomates cerises fraîches, mozzarella de buffala campana D.O.P., huile d’olive extra vierge, basilic frais / Tomato, mozzarella bufala campana D.O.P., olive oil, basil |
15,00 € |
| Al salmone fresco (Label Rouge) Tomate, mozzarella, saumon frais, oignons, capres, crème fraîche Tomato, mozzarella, fresh salmon, onions,capers, cream |
17,50 € |
| Ai porcini, scagliette di parmigiano e rucola Réalisée aux Championnats de France par Davide Commazzetto qui a remporté la 10ème place Mozzarella, tomate, bolets, copeaux de parmesan, ail, persil, roquette Mozzarella, tomato, boletus mushrooms, parmesan, garlic, parsley, rucola |
18,50 € |
| Al tartufo Rabiola tartufata, 2 uova, mozzarella fior di latte e tartufo 2 oeufs, rabiola tartufata, mozzarella, truffe 2 eggs, rabiola tartufata, mozzarella, truffle |
29,00 € |
Les pâtes fraîches
| Le Paste - Les pâtes - Pastas - Fresche fatta in casa Les pâtes fraîches qui composent nos plats italiens sont faites maison. |
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|---|---|
| Spaghettis al pomodoro e basilica Tomates et basilic With tomatoes and basil |
16,00 € |
| Spaghettis alle bolognese (fatta in casa) | 16,00 € |
| Spaghettis alle carbonara (fatta in casa) | 16,00 € |
| Spaghettis alle vongole veraci fresche Ail, palourdes fraîches With fresh clams, garlic |
18,50 € |
| Raviolacci ai porcini Raviolis aux bolets et à l’ail Raviolis with garlic, cream and boletus mushrooms |
18,50 € |
| Gnocchi di patate fatti in casa – bolognese o gorgonzola Gnocchi de pomme de terre faits maison – Sauce bolognaise ou gorgonzola Homemade potatoes gnocchi – Bolognese or gorgonzola sauce |
16,00 € |
| Lasagne alla bolognese fatte in casa | 16,50 € |
| Risotto al tartufo nero (25 min de préparation) Risotto aux truffes Risotto with truffles (Min. 2 pers. - prix par pers.) |
22,00 € |
| Taglierini al tartufo di norcia Taglierini à la truffe noire de norcia Taglierini with black truffle of norcia |
22,00 € |
Le poisson frais
| Pesce fresco - Poisson frais - Fresh fish Secondo mercato e i suoi contorni del giorno Accompagnements selon la saison et les plats Vegetables according to plates and season |
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|---|---|
| Salmone (Label Rosso) al forno, salsa basilico Saumon frais roti au four, sauce basilic, Pommes de terre sautées et petits légumes frais Freshly roasted salmon in the oven, basil sauce, fried potatoes and vegetables |
29,00 € |
| Calamari alla griglia Calamars grillés, pommes de terre sautées et petits légumes frais Grilled calmars,fried potatoes and vegetables |
28,00 € |
| Calamari alla romana Calamars frits, pommes de terre sautées et petits légumes frais Fried calmars, green salad |
28,00 € |
| Spaghetti tutto mare Spaghetti aux moules, palourdes, gambas, calamars, langoustines Spaghetti with sea food |
26,00 € |
Les viandes
| Le Carni - Les viandes – Meats Accompagnamenti piccole verdure & patata ratte Accompagnements petits légumes & pomme de terre ratte Supports vegetables and potatoes |
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|---|---|
| Scaloppina alla milanese Escalope de veau panée à la milanaise Fried veal chop |
26,00 € |
| Scaloppine saltimbocca Escalope de noix de veau, jambon de parme, vin blanc Veal escalope, parma ham, white wine |
28,00 € |
| Rognone di vitello scremato alla senape Rognons de veau flambés au cognac écrémé à la moutarde Veal kidneys singed with cognac skimmed in the mustard |
27,00 € |
| Entrecote alla griglia Black Angus (2 mois d’affinage, ≈ 300g) Entrecôte grillée Black Angus Black Angus grilled rib steak |
33,00 € |
Les desserts
| Pasticceria Fatta in Casa - Pâtisseries faites maison – Home made desserts | |
|---|---|
| Tartufone al cioccolato fondente Moelleux au chocolat fondant Smooth chocolate cake |
9,50 € |
| Panna cotta al natuale Panna cotta nature Plain panna cotta |
8,00 € |
| Panna cotta al cioccolato Panna cotta au chocolat Chocolate panna cotta |
9,00 € |
| Panna cotta al frutti rossi Aux fruits rouges Berries |
9,00 € |
| Tiramisu della casa | 9,00 € |
| Crème brûlée à la vanille Bourbon | 9,00 € |
| Irish coffee | 9,00 € |
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