Les vins italiens et français à la carte du restaurant

Les vins italiens et français à la carte du restaurant

La Casa Valerio dispose d’une cave composée de 12 000 bouteilles de vins français et vins italiens à Chamonix-Mont-Blanc. Pour le début du repas, nous proposons également des apéritifs transalpins et des recettes maison. Contactez notre restaurant traditionnel pour réserver votre table ou pour commander votre menu.

Les vins italiens

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Tous nos prix sont affichés en Euros et TTC.

Piemont

Gavi di Gavi Blanc sec - Pio Cesare 39,50 €
DOLCETTO - Pio Cesare 39,50 €
BARBERA - Pio Cesare 44,00 €
NEBBIOLO - Pio Cesare 49,00 €
MOSCATO D’ASTI - Marchesi di Gresy 34,00 €
BARBARESCO - Gaja 390,00 €
BARBARESCO - Pio Cesare 120,00 €
BARBARESCO - Marchesi di Gresy 148,00 €
BAROLO - Pio Cesare 130,00 €
BAROLO ORNATO - Pio Cesare 180,00 €
CHARDONNAY VENETO - Marchesi di Gresyo 56,00 €

Veneto

VALPOLICELLA CLASSICO SUP. - Zenato 32,00 €
MERLOT CORMI - Zenato 35,00 €
CABERNET SAUVIGNON - Zenato 43,00 €
PROSECCO BRUT - Riva de Milan 39,00 €
SOAVE Bianco - Zenato 32,00 €
BARDOLINO CHIARETTO Rosato - Zenato 32,00 €
CHARDONNAY VENETO - Zenato 32,00 €
AMARONE - Zenato 99,00 €
AMARONE RISERVA - Zenato 160,00 €
RIPASSA - Zenato 49,00 €
PINOT GRIGIO Bianco - Guerrieri Rizzardi 33,00 €

Toscana – Umbria - Maremma

VERDICCHIO CLASSICO Bianco - Velenosi 33,00 €
NOBILE DI MONTEPULCIANO - Antinori 49,00 €
NOBILE DI MONTEPULCIANO - Riserva Antinori 78,00 €
BADIA DE PASSIGNANO - Antinori 99,00 €
BRUCIATO - Bolgheri 60,00 €
CHIANTI CLASSICO - St Cristina 32,00 €
CHIANTI CLASSICO RISERVA - Antinori 68,00 €
ROSSO DI MONTALCINO Antinori 45,00 €
DIFESE - Tenuta st guido 65,00 €
VOLTE - Bolgheri 66,00 €
MORELLINO DI SCANSANO - Grillesino 48,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO - San Felice 135,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO Pian Delle Vigne - Antinori 148,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO Riserva il Quercione - San Felice 195,00 €

Supertuscan

Tignanello 2015 - Antinori 220,00 €
Guado Al Tasso 2014 - Antinori 240,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO Tenuta Greppo 2000 - Biondi Santi           420,00 €
SCHIDIONE 2000 - Biondi Santi 250,00 €
SASSICAIA 2014/2015 - Bolgheri 650,00 €
ORNELLAIA 2014/2015 - Bolgheri 500,00 €
SOLAIA 2015 - Antinori 650,00 €
MASSETO Ornellaia 2012/2013/2014/2015 2300,00 €

Sicilia

NERO D’AVOLA - Terreliade 39,00 €
ROSSO DEL CONTE Riserva - Nero D’avola 115,00 €

Lombardia

SFORZATO - Ca’ Rizzieri 99,00 €
PINOT NOIR - Breganze 45,00 €

Emilia Romagna

LAMBRUSCO VIVACE Secco o Dolce - Ca’ De’ Medici 32,00 €

Sardegna

BARRUA - Agripunica 120,00 €
TURRIGA - Argiolas 145,00 €

Les vins français

Les Bordeaux

CHATEAU MALBEC AOC - Bordeaux 37,00 €
MOUTON CADET - Baron Philippe de Rotschild AOC Bordeaux 38,00 €
CHATEAU LIEUJEAN - Haut Médoc Cru Bourgeois 75,00 €
CHATEAU LEYDET VALENTIN - Saint Emilion Grand Cru Classé 73,00 €
CHATEAU CARBONNIEUX 120,00 €
CHATEAU CORBIN - Saint Emilion Grand Cru Classé 135,00 €
CHATEAU HAUT MARBUZET - Saint Estèphe 140,00 €
PAVILLON ROUGE - 2ème Vin du Château Margaux 400,00 €
CHATEAU TALBOT - Saint Julien Grand Cru Classé 2008/2010/2015 190,00 €
CHATEAU LONGUEVILLE BARON DE PICHON - Pauillac 1993 350,00 €
CHATEAU LYNCH BAGES - Pauillac Grand Cru Classé 1994/1999/2001 400,00 €
CHATEAU L’EVANGILE - Pommerol 1992/2002 380,00 €
CHATEAU MARGAUX - 1er Grand Cru Classé 1975/1983/1992/1995 980,00 €
CHATEAU CHEVAL BLANC - 1er Grand Cru Classé 1997/2008 1200,00 €
CHATEAU HAUT BRION - 1er Grand Cru Classé 1983/2001/2008 950,00 €
CHATEAU LATOUR - Pauillac 1er Grand Cru Classé 950,00 €
CHÂTEAU LAGRANGE - St Julien 2015 155,00 €
CHÂTEAU DE REIGNAC - Grand Vin 2015 79,00 €
CHÂTEAU GRUAUD LAROSE - St Julien 190,00 €

Les exceptionnels

CHATEAU D’YQUEM - 1983 1200,00 €
CHATEAU PETRUS - 1980 4000,00 €
BRAHANS HAUTE BRION 1988 250,00 €
CHATEAU BRANNAIRE REFERANCE 1995 250,00 €
CHATEAU TALBOT St Julien 1995 190,00 €
CARRAUDE DE LAFITE 1990 550,00 €

Les bourgognes rouges

BEAUNE - 1er Cru Château Bouchard 90,00 €
POMMARD - Château de Pommard 2000 190,00 €
NUITS SAINT GEORGES - Aegerter 120,00 €
GEVREY CHAMBERTIN - Aegerter 120,00 €
GRANDS ECHEZEAUX - Grand Cru 2015 240,00 €

Les bourgognes blancs

MONTAGNY Clos du Chaudron 1er Cru 39,00 €
POUILLY FUISSE - Le Vieux Mur Morin 56,00 €
CHABLIS Williams Favre 1er Cru 77,00 €
CHABLIS Grand Cru Château la Grenouille 110,00 €
MONTRACHET Grand Cru Thénard 2015 490,00 €
GIVRY Premier Cru clos du Cellier au Moine 60,00 €

Les vins de la Loire

MUSCADET - Les Domelières 29,00 €
SANCERRE - Celliers de la Pauline Eric Louis 41,00 €
POUILLY FUME - Joseph Mellot 48,00 €

Les vins blancs d’Alsace

RIESLING - Hanskeller 29,50 €
GEWURZTRAMINER - Hanskeller 34,00 €

Les rosés de Provence

COTES DE PROVENCE - Château Saint Pierre 29,00 €
CHATEAU STE ROSALINE Lampe de Meduse Cru Clasé 39,00 €
DOMAINE D’OTT 75,00 €

Les Côtes du Rhône

COTES DU RHONE - Guigal 29,50 €
VACQUEYRAS - Vieilles Vignes Cuvée Eternité 59,00 €
CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Georges Lombrière 95,00 €
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC Domaine Georges Lombrière 110,00 €
COTE ROTIE Guigal 120,00 €
HERMITAGE Guigal 120,00 €

Les vins du Beaujolais

BEAUJOLAIS VILLAGE - Loron 29,50 €
MOULIN A VENT - Domaine Barbet 39,00 €
MORGON Domaine de vieux Cèdres 29,50 €

Les vins de Savoie

GAMAY JONGIEUX - Carrel 29,50 €
CHIGNIN BERGERON Quenard 39,00 €

Les vins doux et naturels

BEAUME DE VENISE - Baroncelli 39,00 €
MUSCAT DE RIVESALTES 29,00 €

Les vins maison

ROUGE (Côtes du Rhône) - BLANC (Chardonnay) - ROSÉ (Provence)
Le litre 24,00 €
Le demi-litre 12,50 €
Le quart de litre 8,00 €
Le verre 4,00 €

Les Champagnes

MOÊT ET CHANDON BRUT 89,00 €
VEUVE CLIQUOT 99,00 €
DOM PERIGNON 380,00 €
CRISTAL ROEDERER 450,00 €
BOLLINGER SPECIAL CUVEE 160,00 €
PAUL ROGER BRUT RESERVE 120,00 €
COMTE DE CHAMPAGNE TAITTINGER BLANC DE BLANC 360,00 €
AMOUR DE DEUTZ 320,00 €
DOM RUINART ROSÉ 190,00 €
KRUG GRANDE CUVÉE 450,00 €

Les Magnums

Les Magnums français

CHATEAU LYEUJEAN 160,00 €
AMIRAL DE BEYCHEVELLE St Julien 240,00 €
CONNETTABLE DE TABLOT St Julien 185,00 €
LES HAUTES DU TERTRE Margaux 125,00 €
CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU St Julien 990,00 €
CHÂTEAU MONTROSE St Estephe 990,00 €
CHÂTEAU SMITH HAUTE LAFFITE Pessac Leognan 680,00 €
CHÂTEAU BRANNAIRE DUCRU St Julien 450,00 €
COUVENTS ST JACOBIN St Emilion 290,00 €
VOLNAY CLOS DE CHÊNE Luis Jadot 350,00 €
CHAMBOULE MUSIGNY Clos de Fue 430,00 €
CHÂTEAU GRUAUD LAROSE 1995 590,00 €

Les Magnums italiens

VALPOLICELLA Classico Superiore - Zenato 66,00 €
CABERNET SAUVIGNON Zenato 90,00 €
NERO D’AVOLA - Terreliadi 95,00 €
CHIANTI CLASSICO il grigio - Riserva 110,00 €
CHIANTI Antinori - Riserva 160,00 €
RIPASSA Zenato 120,00 €
AMARONE Zenato 220,00 €
BARBERA Pio Cesare 99,00 €
NEBBIOLO Pio Cesare 115,00 €
BAROLO Pio Cesare 248,00 €
BAROLO Ornato - Pio Cesare 390,00 €
PROSECCO Brut Di - Riva De Milan 85,00 €
AMARONE Riserva - Zenato 340,00 €
TIGNANELLO - Antinori 480,00 €
SASSICAIA 1750,00 €

Les apéritifs

Les apéritifs maison

Les apéritifs maison 15 cl
La Coupe de Prosecco supérieur 6,00 €
Le Spritz (Aperol Prosecco Seltz) 7,00 €
Le Bellini (Nectar de pêche et Prosecco) 7,00 €
Le Rossini (Nectar de fraise et Prosecco) 7,00 €

Les apéritifs italiens

Les apéritifs italiens 8 cl
Americano 9,00 €
Negroni 11,00 €
Martini (blanc, rouge, rosé et dry) 7,00 €
Campari soda 7,00 €
Campari orange 11,00 €
Marsala (oeufs ou amandes) 8,00 €

Notre restaurant italien vous reçoit à Chamonix-Mont-Blanc près d’Aix-les-Bains, Chambéry, Grenoble, Albertville… Pour terminer notre repas, nous proposons également un grand choix de digestifs.

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